Il Ciofs FP lazio offre, oltre ai corsi di formazione professionale riservati ai giovani in obbligo scolastico, una vasta gamma di corsi e certificazioni per la formazione continua degli adulti. Le certificazioni disponibili, oltre ad attribuire punteggio aggiuntivo in quasi tutti i concorsi pubblici, sono molto richieste perché funzionali alle esigenze del mercato del lavoro.